Kamis, 30 Juni 2011

Makanan yang Efektif Memerangi Lemak

Bijaksana dalam memilih makanan adalah hal penting jika sedang diet. Makanan yang dipilih sebisa mungkin adalah yang berefek memberikan rasa kenyang lebih lama, menyehatkan dan mampu mengekang timbunan lemak dalam tubuh. Sehingga membantu mengurangi godaan untuk mengemil.
Dilansir dari Thatsfit.com, berikut daftar makanan yang memenuhi syarat diatas, yang layak dimasukkan dalam menu harian Anda yang sedang diet.

1. Telur
Sebutir telur mengandung kira-kira 78 kalori. Telur tidak hanya mengandung kelompok besar nutrisi, tetapi juga sarat dengan protein yang mengenyangkan.
Makanlah telur untuk sarapan, mereka akan mengurangi nafsu makan, Anda bisa mengurangi kalori sekitar 330 sepanjang sisa hari.
Agar lebih sehat, ambil putih telur dan sisihkan bagian kuningnya. Karena lemak terletak pada bagian kuning telur, dan manfaat protein bisa didapat dari putih telur.

2. Cokelat murni
Dalam 100 gram coklat murni terkandung 170 kalori. Makan cokelat murni (dark chocolate) dapat menahan lapar, kata penelitian dari University of Copenhagen. Mengapa? Senyawa dalam cokelat lambat dicerna dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Sepotong kecil cokelat (seukuran kartu nama) bisa mengekang keinginan untuk ngemil makanan asin, manis dan mengandung lemak.

3. Kacang pinus
Mengandung 95 kalori setiap 50 gramnya. Asam lemak yang sehat bagi jantung pada kacang pinus meningkatkan hormon yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama, menurut para peneliti Korea. Asam lemak yang sama juga menjauhkan lemak yang bercokol di perut.
Perhatikan pengolahan kacang. Hindari yang digoreng atau ditambah dengan garam dan mentega sebagai penambah rasa. Lebih baik panggang kacang agar lebih aman, karena tanpa ditambah penyedap, kacang sudah memiliki rasa gurih yang khas.

4. Keju
Setiap 100 gram mengandung 76 kalori. Dapatkan keju kambing segar (feta) untuk dosis asam linoleat terkonjugasi - yang membantu Anda merasa kenyang dan membakar lebih banyak lemak. Keju dari hewan yang diberi makan rumput memiliki kadar asam linoleat paling banyak, jadi mulai cari dan belilah keju dengan label ‘diberi makan rumput’.

5. Susu skim
Dalam 1 cangkir susu skim terdapat 86 kalori. Susu yang kita piker sebagai sebagai minuman anak-anak, juga menawarkan manfaat untuk orang dewasa. Protein pada susu (whey dan kasein) dapat membuat Anda merasa lebih kenyang dibandingkan minuman manis lainnya. Kandungan CLA pada susu juga dapat memerangi lemak.
Agar lebih aman, pilih susu dengan label rendah lemak dan rendah gula. Hindari mengkonsumsi susu dengan tambahan gula yang justru bisa menimbun kalori dan lemak dalam tubuh.

6. Jeruk
Setiap butir jeruk mengandung sekitar 59 kalori. Sebutir jeruk adalah salah satu makanan yang paling memuaskan dari semangkuk buah, karena mengandung serat tinggi. Jeruk menempati posisi tertinggi pada "indeks kenyang".Serat yang dikandungnya dapat memerangi lemak: Orang yang banyak makan jeruk memiliki lebih sedikit lipatan lemak.
Daripada memilih jeruk yang super manis, Anda bisa pilih yang agak asam namun segar sebagai cemilan. Ini akan membuat Anda tidak khawatir dengan kadar gulanya. Perlu diingat, buah yang memiliki kematangan tinggi dan berasa manis juga mengandung kadar gula dan kalori lebih tinggi.

7. Kentang
Sebutir kentang berukuran sedang mengandung kira-kira 161 kalori. Meskipun makanan tinggi karbohidrat seperti kentang sering dianggap buruk, namun kentang layak dipertimbangkan sebagai teman baik saat berdiet. Pati resisten dalam kentang membantu tubuh Anda membakar lemak juga.
Bijaksanalah dalam mengolah kentang. Hindari menjadikan kentang goreng dalam menu harian. Kentang goreng akan memperburuk diet Anda. Lebih baik rebus atau panggang kentang, taburi sedikit garam atau keju rendah lemak sebagai selingan rasa.